Op de middelbare school was het altijd een strikvraag: welke berg is de hoogste van Europa? Het juiste antwoord is niet de in Frankrijk gelegen Mont Blanc (4808 meter inclusief de sneeuwtop) maar de Elbroes (5642 meter) in de Russische Kaukasus. De Fransen zullen hier tegenin brengen dat de

Ik begin meteen met een kleine nuancering van de kop van dit artikel. Tussen 2009 en 2016 was er een daling van de Nederlandse vleesconsumptie, vanaf 2016 is er weer een stijging te constateren. Verantwoordelijk hiervoor is voornamelijk de horeca, ’gevoed’ door toenemend toerisme. De cijfers zullen er daarom

Zaterdag in Nederland is voor mij ‘marktdag’. Op een andere dag heeft de markt nauwelijks aantrekkingskracht. Dan pas krijg ik het gevoel aan verdiende rust en dat begint al om half acht s’morgens. Vaste marktvrienden, die ik de rest van de week helaas nauwelijks zie, schuiven dan al

Freddy Heineken heeft Nederland als bierland definitief op de wereldkaart gezet. Inmiddels is Heineken het grootste internationale biermerk in de wereld, hoofdsponsor van de voetbal Champions League, Formule 1, Holland House tijdens de olympische Spelen en wat al niet. Het grappige is dat Heineken bier – vroeger Heineken’s pils –

Verrek, memoreer ik in mijn recent artikel over de Roma/Zigeunerholocaust ’de zigeunersaus’ nog in de kantlijn en Unilever heeft al gereageerd. Zo ziet U maar beste lezer, dat mijn columns wel degelijk maatschappelijk effect kunnen hebben. Knorr ’Zigeunersauce’ is niet meer en heet voortaan Paprikasauce Ungarische art. Althans

Voor bovenstaande uitspraak: was getekend Unilever topman Alan Jope,hij is de CEO van Unilever Plc (Verenigd Koninkrijk). In Nederland zijn we met z’n allen zeer vereerd natuurlijk. Een Brit die de Nederlandse (kennis)voedselindustrie bewierookt, this is ’jolly good’!

Maar in wezen zijn de superlatieven van Jope voor de bühne

Honger? Zin in fastfood? Hup, in Uw elektrische auto naar de dichtsbijzijnde McDonald’s natuurlijk. Als ik de Hongaarse ’mainstreammedia’ moet geloven – altijd sceptisch blijven overigens! – bevinden wereldwijd de meeste McDonald’s vestigingen zich in Hongarije. Per hoofd van de bevolking, dat moet ik er bij vermelden. Den

De donkere dagen voor kerstmis zijn bijna voorbij, het wordt tijd voor het feest van het licht. Hoe wordt kerst eigenlijk gevierd in Hongarije, in Nederland? ’Au fond’ zijn er niet echt essentiële verschillen aan te treffen  het is allerwegen ’vreten op aarde’- maar toch zijn er over en

Aah, wat heerlijk, de kerstmarkten zijn vanaf begin december weer geopend. Doorheen geheel Europa sleept het ’goede volk’ zich bepakt en financieel bezakt naar centrale pleinen met een grote verlichte kerstboom. Alhoewel we ons in de donkere dagen voor kerst bevinden flikkeren er duizenden kerstlampjes op de kerstmarkten in Boedapest,

Als je het in het leven zover weet te brengen dat een gerecht naar je vernoemd word, dan heb je een aanzienlijk grotere kans om daarmee je naam tot in eeuwigheid te vestigen dan met het oorspronkelijke werk als schrijver.

Al heeft Maarten ‘t Hart een heel seizoen lang zijn

De zomer is nog niet voorbij in Hongarije, tot zover was zelfs de maand september van een zeer aangenaam niveau. In de lente van dit jaar zag het er nog wel even ietsjes anders uit. Grote droogte dreigde het poestland te teisteren, de boeren begonnen al nerveus met de

Het weer in Europa gaat deze zomer van links naar rechts en van onder naar boven. Hitterecords worden om de haverklap gebroken, maar plotseling verschijnen er inktzwarte wolken aan de horizon en valt er binnen een uurtje een plens water die regelmatig modderstromen veroorzaakt. Niet alleen een plens water overigens,

Als Hongaarse Zomerdestinatie is het Balatonmeer de meest poulaire. Het ondiepe meer heeft als het grootste van West- en Middeneuropa al jaren een (inter)nationale aantrekkingskracht, In de jaren 70 en 80 van de vorige eeuw was het dé zomerbestemming voor DDR burgers/kameraden die aan de Balatonoevers hun familieleden uit West-Duitsland

Boedapest heeft een groot aantal gerenommeerde koffiehuizen en als we de eigen geschiedenis van deze drinklokalen mogen geloven, werden zij rond 1900 allen bevolkt door beroemde schrijvers, kunstenaars en intellectuelen. Vooral mannen. Met ongeveer 500 grote koffiehuizen die de stad toen telde, moeten er wel erg veel eigenwijze koffiedrinkers zijn

Amerikanen hebben meestal geen flauw benul dat er zich op het kleine continent dat Europa heet zoveel culturen en nationaliteiten bevinden. The Washing Post sprak na het bezoek van Premier Rutte aan – volgens Kim Jong-un inmiddels –  gangster Trump over de Deense Premier Rutte. Ach ja, Amerikanen menen tevens